Prodi Farmasi FK UHT Gelar Pelatihan Pembuatan Herbal Instan UMKM Jamu

Surabaya – SuaraJatim.News – Sivitas akademika (dosen, tendik dan mahasiswa) Program Studi (Prodi) Farmasi Fakultas Kedokteran (FK) Universitas Hang Tuah (UHT) menggelar pelatihan pembuatan herbal instan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Jamu disalah satu rumah produksi UMKM jamu di Kedinding Lor Kecamatan Kenjeran Kota Surabaya, yang dilaksanakan sejak 1 Maret 2023 selama 3 Bulan.

Rina Andyani S.T., M.T saat memberikan pelatihan uji mutu jamu

apt. Ana Khusnul Faizah, S.Farm., M.Farm.Klin saat memberikan pelatihan pembuatan herbal instan

Kegiatan pelatihan pembuatan herbal instan yang diberikan apt. Ana Khusnul Faizah, S.Farm., M.Farm.Klin dan uji mutu jamu diberikan oleh Rina Andyani S.T., M.T dilaksanakan pada 1 Maret 2023 dan dilanjutkan UMKM membuat herbal instan di rumah masing-masing dengan pendampingan dosen apt. Ersanda Nurma Praditapuspa, S.Farm., M.Farm. Kegiatan berlangsung selama kurang lebih 3 bulan dan menghasilkan produk herbal instan yang memenuhi spesifikasi sifat alir, dan kadar air.

apt. Ana Khusnul Faizah, S.Farm., M.Farm.Klin mengatakan “Pelatihan dan pendampingan pembuatan herbal instan ini merupakan bentuk sediaan herbal yang berupa serbuk siap minum dengan masa penyimpanan lebih lama dibandingkan sediaan cair,” katanya saat diwawancara oleh awak media
25 Agustus 2023.

Ana menambahkan “Kegiatan ini merupakan pengabdian masyarakat civitas akademika Prodi Farmasi FK Universitas Hang Tuah dalam rangka menjawab permasalahan UMKM jamu yang memproduksi jamu cair yang tidak dapat disimpan dalam waktu yang lama,” imbuhnya.

“Oleh karena itu, Farmasi UHT memberikan materi dan pendampingan dalam pembuatan herbal instan yang dapat memiliki masa penyimpanan lebih lama dibandingkan jamu cair.

Selain itu, herbal instan juga mudah penyiapannya serta biaya juga relatif murah,” pungkasnya.

(Agus~Red)

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/u3281444/public_html/suarajatim.news/wp-content/themes/magazimple1.0dev/addthis.php on line 4